 |
BAHAN:Bikinan sendiri memang lebih enak, yang penting ada kemauan untuk mencoba,, gampang kok cara bikinnya,,berikut cara bikinnya :
- 8 kuning telur
- 4 putih telur
- 225 gr gula pasir halus
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 1/2 sdk teh baking powder
- 120 gr margarin
- 50 gr coklat batang (dark cooking chocolate)
- 50 gr meises coklat atau keju parut
1. Bagi semua bahan brownies menjadi 2 bagian.
2. Lelehkan margarin. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat meleleh
(hanya ½ resep saja). Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula selama 10 menit sampai mengembang (hanya ½ resep saja).
4. Masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata.
5. Tuang campuran margarin leleh ke dalam adonan tepung. Aduk sampai rata.
6. Tuang ke dalam 2 loyang loaf ukuran 24 X 10 X 7 cm yang dialasi plastik dan diolesi
minyak (kertas roti dan diolesi margarin). Kukus selama 10 menit dengan api sedang.
7. Tabur meises ke permukaan brownies. Kukus 10 menit.
8. Kocok lagi sisa bahan brownies dengan cara yang sama.
9. Tuang adonan ke atas meises. Kukus selama 15 menit hingga matang
*** Tips
- margarin tidak usah terlalu lama dilelehkan, biar tidak terlalu berminyak.
- kocoklah telur dan gula hinga warnanya berubah putih dan berlipat.
~ Selamat Mencoba ^_^ ~
0 komentar:
Posting Komentar
Silahkan berikan komentar yang membangun :^_^